Hepinize tekrar merhaba! Bugün Ankara'da vejetaryen/vegan opsiyonları olan cafe/restoran önerilerimizle tekrar sizinleyiz. Sizler için seçtiğimiz mekanlar Ankara'nın ayrı noktalarında olsalar da leziz ve sebze bazlı opsiyonları onları bir araya getiriyor. İlk durağımız Beysukent HUHU, ikinci durağımız ise İnput Healthy Foods. O halde sizleri daha fazla meraklandırmadan önerilerimize geçelim. İlk durağımız Çayyolu Beysupark Avm'de bulunan HUHU. Sağlıklı kaseleriyle bilinen HUHU gerçekten geniş ürün seçenekleri sunuyor. 4 farklı istasyona ayırılan büfede kaseniz için zemininizi basmati pirinç ya da aktif karbonlu kuskus ile hazırlayabilirsiniz. Zemininize yeşillik olarak aysberg ve rokada ikilisinden istediğinizi ekledikten sonra meze istasyonunda ada mezesi, acılı cacık, kayısılı humus, kereviz tarator, çiğ köfte tartar veya baharatlı patates püresinden dilediğinizi seçebilirsiniz. Protein kısmında vejetaryen/vegan opsiyon olarak falafel, parmesan, guacamole, edamame veya kızarmış keçi peyniri tercih edilebilir. Son olarak 18 çeşit garnitürden terich ettiklerinizi ve soslarınızı ilave ederek kasemizi tamamlış oluyoruz. Ben Kerim! HUHU, Çayyolu'nda merkezi konumu ve doyurucu seçenekleriyle tercih edilebilir olsa da bir vejetaryen olarak benim ilk tercihlerimden biri olmaz. Dışarda sınırlı yemek seçeneği bulabilen biri olarak "kase" konsepti diğer mekanlardan farklı olsa da, kullanılan malzemelerin herkesin evinde bulunabilicek ürünler olması ve sunum olarak da HUHU'nun çok katkısının olmaması benim HUHU'ya puanımı düşük tutmama sebep oldu. Restoran ve kafelerde yemek yemeyi arkadaşlarımla sosyalleşmek için bir araç olarak kullanan biriyim ve HUHU'nun mekan tasarımı aynı zamanda kase konseptiyle birleşince bunun da önüne geçiyor. Ürünler tüketilip hızlıca kalkılan bir yer olarak gözüme çarptı HUHU. Bütün bunları göz önünde bulundurduğumda HUHU'ya puanım 10 üzerinden 5. Diğer durağımız Input Healty Foods Ankara'nın daha merkezi bir bölgesi olan Çankaya Üsküp caddesinde yer alıyor.Ankara da bulunan diğer vegan vejeteryan mekanlara göre daha farklı yemek seçenekleri ile tamamen glutensiz ve vegan sağlıklı menüsü ile ismini duyurmuş bir yer olarak biliniyor.Menüsünde kahvaltı seçeneklerini tüm gün günün her saati isteyebiliyorsunuz tatlı olarak glutensiz ve vegan smoothie bowllarının yanında yine glutensiz pancake seçenekleri mevcut .Tuzlu seçenekler olarak da 3 peynirli mina pita sandviç ve otlu mantarlı içli poğaçası en çok tercih edilenlerinden. Ana yemekleri için farklı sebzelerden oluşan bazları ile 4 farklı çorba seçeneğinin yanında sebzeli thai pilav ve pesto rice noodle gibi seçenekleri var.Bunun haricinde daha hafif bir öğün için granolaları ve yemek sonrası rafine şeker kullanmadan yaptıkları tatlıları mevcut. Ben Efe!.Input healty foods bu blog için Ankara da arkadaşım Kerim ile beraber gittiğimiz dördüncü vegan vejeteryan mekan oldu.Bunun için Ankara'yı uçtan uca gezdik gittiğimiz her yerde farklı tatlar denedik ve deneyimler elde ettik.Kerim'in zaten vejeteryan olması benim için çok iyi bir avantaj oldu çünkü bu yemekleri biz denerken Kerim'şn ne yiyebileceğimiz hakkında her zaman bir fikri oluyordu ve seçimleri de gayet lezzetliydi.Benim için çok keyifli bir deneyi oldu artık kendi beslenme düzenimde aralıklı olarak da olsa şimdilik haftanın iki günü tamamen vejeteryan beslenmeye çalışıyorum Gelelim işin en önemli kısmına, menü nasıldı? Yemekleri beğendik mi? Yine vejetaryenlık perspektifinden bakıldığında İnput'un malzemelerini kendi yapması ve güzel sunumları puanının artmasına sebep oldu. Ancak fiyatlarının bir nebze daha ucuz olmasını gerektiğini düşünüyorum. Fiyatına göre porsiyonlarının yeterince doyurucu olduğunu düşünmüyorum. Keyifli oturma alanı, ve güler yüzlü çalışanlarının etkisiyle birlikte İnput Cafe'ye benim puanım 10 üzerinden 8.
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
January 2023
Categories |